Oberhasli jestřední plemeno mléka a mléčných výrobků kozy . Oberhaslis jsou kamzík v barvě , což znamená, že jejich srst jeodstín světle po tmavě červenou . I když jsou většinou červené barvy , Oberhaslis mají obvykle několik bílých chloupků na celém jejich srsti . Oberhaslis mají dvě černé znaky na jejich tváři , které běží od těsně pod jejich očima do tlamy . Oni obvykle mají černé tváře , černé podbřišky a černé vemena stejně . Ačkoli vzácný , některé Oberhasli kozy jsou pevné černé barvě .
Mléko
Oberhasli kozy jsou známé pro jejich mléko , které je mírné a sladké chuti . Oberhasli kozího mléka se pohybuje v obsahu tuku asi 3,5 procenta na 4 procenta . Oberhasli kozí mléko je myšlenka býtnejvíce podobný vkus na kravské mléko jakéhokoliv plemene mléka a mléčných výrobků kozy . I když jsou středně velké kozy , Oberhaslis může produkovat velké množství mléka pro jejich velikost , obvykle asi 2 litrů mlékadenně .
Historie
Oberhasli kozy jsou původem z oblasti Švýcarska známé jako Canton de Berne . Slovo " Oberhasli " ostře se překládá v angličtině " Highlander ". Oberhasli kozy jsou poněkud vzácné ve Spojených státech , i když byly přineseny přes ze Švýcarska v časném 1900s . Oberhasli kozy nebyly uznány American Dairy Kozí asociace jako jejich vlastního chovu až do roku 1960 , protože jejich vzácnosti a jejich podobnosti na francouzské alpské kozy .
Úvod do Ameriky
Oberhasli kozy byly jako první přinesl do Spojených států ze Švýcarska na počátku 20. století . Protože mnoho z těchto původních koz se křížili s jinými plemeny kozy ve Spojených státech , tam jsou nyní dva typy Oberhasli koz : American Oberhaslis a čistokrevný Oberhaslis . Čistokrevná Oberhaslis lze vysledovat zpět do stáda dovezené ze Švýcarska v roce 1936 . Kalifornie kozí chovatel jmenoval Esther Omán tvrdě pracoval , aby se ujistili , že její Oberhasli kozy zůstaly plnokrevník . Z tohoto důvodu , mnozí věří, že ona je zodpovědná za pokračování čistokrevné Oberhasli ve Spojených státech dnes .
Miniaturní Oberhasli
miniaturní Oberhasli koza byla vytvořena křížením standardní Oberhasli ženy s nigerijské trpasličí mužů . Toto plemeno je také známý jako Oberian kozy . Podobně jako u standardního Oberhasli , Oberian kozy jsou většinou červené barvy , ale může být také zcela černé . Oberians jsou registrovány Miniaturní Dairy Kozí asociace . Oni produkují kozí mléko stejně , asi 1/2 galony až 1 1/2 galonůdenně .