Atlantic moře zapékat jenejvíce sklizené zapékat ve Spojených státech , v závislosti na fondu životního prostředí obrany ( ERF ) . Mohou dorůst až 8 cm v průměru a jsou nalezené v severním Atlantiku od Newfoundlandu do Severní Karolíny .
Jedruhá řada mořské mušle v chladných vodách v okolí Aljašku a jako daleký jih jako v Oregonu , v závislosti na Sea Grant ,partnerství mezi federální vlády , státních vlád a univerzit, které funguje tak, aby pobřežní a mořské zdroje zdravé . Celkový úlovek druhé odrůdy jezlomek sklizně východním pobřeží , říká Sally Place ,jídlo a cestovní internetové stránky .
Bay Hřebenatky
Bay lastury se nacházejí v zátokách a do ústí řek z Nové Anglie do mexického zálivu , podle ERF a Sea Grant . Pěstují se asi 4 cm v průměru .
V současné době , říkáEDF , většina bay mušle prodávané v USA pochází z Číny , kde jsou chovaných v sítích . Bay mušle jsou méně bohaté než mořská mušle , podle Sea Grant .
Tam je další odrůda s názvemkaliko zapékat . Mají strakatý shell a jsou spojeny s bobkovým mušle , ale jsou o něco větší a nachází se u pobřeží Floridy a Mexického zálivu .
Sklizeň
Mořské mušle pochází z pobřežního rybolovu a jsou sklizeny pomocí drapáků a vlečných sítí , v závislosti na ERF . Oni mohou také být sklizeny pomocí hrnce , pastí a sítí .
Bay mušle jsou chováni a shromáždili se sítí . Ti, kteří v přírodě jsou sklízeny s hráběmi a sítí .
Anatomie
sval pomáhá moře a záliv mušle plavat otevřením a zavřením dva granáty proti sobě . Lastury mají také řadu drobných modrých očí kolem okraje pláště , který dokáže detekovat světlo, tma a pohyb , v závislosti na mořské vzdělávací centrum Nauticus . Mají srdce , žaludek a pohlavní orgány . Navíc, oni mají žábry , které extrahují kyslík a potravu ( plankton ) z vody .
Maso, které Američané jedí jesval mezi granáty . Evropané jedí celé zvíře .
Na moře a záliv mušle nemůže dlouho žít z vody , takže při sklizni , které jsou okamžitě skořápkou a chlazení .
Nákup Tip
< br >
maso by měla být pevná a slonová kost , nebo růžově bílé . Vyhněte se vodou nasáklé mušle , které vylučují mléčně bílá tekutina , radíERF .
Fun Fact
Podle Sea Grant , někteří američtí Indiáni používali zapékat granáty v jejich slavnostní tance a jako ozdoby . Dnes , lidé používají větší skořápky jako jednotlivé kontejnery pro vaření a servírování mořské plody .