Připravte si domácí zvířata v zájmovém chovu používají čerstvé maso , jako je kuřecí maso, ryby , hovězí maso nebo králíka , a směs vitamínů , zeleniny a obilí , jak je uvedeno v krmiv pro domácí zvířata receptu . Mnoho komerčně dostupné konzervované krmivo obsahuje vedlejší produkty výroby potravin pro , takže s použitím čerstvých surovin zaručuje, že víte, že původ všech složek ve vašeho domácího mazlíčka jídlo . Odstraňte co nejvíce tuku z masa , protože přebytečné tuky mohou kontaminovat těsnění nádoby .
2
Přidat krmiva pro domácí zvířata směs do sklenice zedník . Nemusíte se pre - sterlize prázdné sklenice nebo víčka při použití tlaku canner .
3
Odstraňte vzduchové bubliny ve sklenici s plastovou špachtlí . Zanechat headspace o 1 1/4 palce v horní části nádoby a otřete okraj vlhkým papírovým ubrouskem . Kontrola může kapoty pro promáčknutí nebo těsnicí vad těsnění . Umístěte víko , Těsnící kroužek dolů , na sklenici . Nasaďte šroub pásma přes víko a utáhněte .
4
Přidat 2-3palec horké vody do tlakové canner a stojánek uvnitř . Zvedněte každé sklenici s jar zvedák , uchycení sklenici pod šroub kapely . Udržujte nádoby ve svislé poloze a vložte do tlaku Canner stojanu . Umístěte víko na canner a upevněte ji bezpečně .
5
Ponechte otvor na víku konzervování otevřené a teplo na nejvyšší nastavení . Když pára začne vytékat z otvoru , nechte plynout nepřetržitě po dobu 10 minut. Zahájit proces tlakování umístěním závaží na otvoru nebo zavírání odvzdušňovací ventil .
6
Podívejte se na tlakoměr a zahájit proces synchronizace , jakmile je dosaženopožadovaného tlaku . Pro recepty , které obsahují kuřecí , krůtí , hovězí , králík , jehněčí či zvěřinu ,tlak doporučená je obvykle 11 PSI pro tlakové canner dial - gauge a 10 PSI na základě váženého měřidla jeden ( na úrovni moře ) . Upravte tlak v závislosti na lokalitě , zvýšení 1 psi na každých 2000 metrů nadmořské výšky .
7
Spusťte canner po dobu doporučené výrobcem , obvykle 75 minut pro půllitrů a 90 minut na litry . Podívejte se na měřidlo při natlakování , aby zajistilakonstantní tlak nebo vyšší než doporučená úroveň je udržována v průběhu procesu . Pokudtlak klesne pod tuto úroveň , snížení tlaku zpět na správnou úroveň a začne časování proces od začátku , s použitím původní doby procesu .
8
Vypněte teplo , když je časový je kompletní , vyjměte canner z hořáku a nechte ji odtlakování . Nechte 30 minut půllitrů a 45 minut na litry .
9
Vyjměte váhu z větracího otvoru nebo otevřete odvzdušňovací ventil . Počkejte 10 minut a sejměte víko canner .
10
vyjměte sklenice s jar zvedák a místo na ručník nebo stojanu . Nechte alespoň jeden centimetr mezi nádob pro správné chlazení . Ať sklenice sedí při pokojové teplotě 12 až 24 hodin.
Celým 11
Test těsnění na každé nádoby stisknutím středu víka . Pokudvíko se objeví po stisknutí tlačítka na jeho středu , to není řádně uzavřen a potřeby opětovného uzavření v tlakovém canner . Uchovávejte nádoby na chladném , tmavém místě .