Nubian kozy , také známý jako Anglo Nubians , mají velké diskety uši a zakřivené nos . Jedná se o nejpopulárnější plemeno v Severní Americe . Velká plemena , jejich mléko má tendenci mít více bílkovin a obsahem tuku , než u jiných plemen . To je jejich mléko je ideální pro výrobu sýra . Nubian kozy mají tvrdohlavý charakter a provést zřetelný zvuk , skoro jako stížnost , když pláčou .
LaManchas
LaMancha kozy rovný nos a uši tak malé, že zdá se, že nemá žádné uši vůbec . LaMancha plemeno má více vyzrálou osobnost než většina others.They dělat dobré mléčné kozy , protože produkují v průměru 3 QTS . mléka za den během období 10 měsíců laktace .
Alpines
Alpine kozy lze nalézt téměř v každé barvě . Oni mají vztyčené uši a velikost těla středně - až - velké . Mnoho mlékárny vyberte Alpines , protože produkují velké množství mléka . Během 10 měsíců ,laň může produkovat více než 3 QTS . mléka denně . The Alpine mléko má vysoký obsah tuku .
Oberhaslis
Oberhaslis kozy jsou většinou černé s hnědým pozadí z tepla do kopyta . Mají černý hřbetní pás , vemeno , břicho a holeně . Tyto kozy jsoustředně malé plemeno se vztyčenýma ušima . Oberhasli kozí mléko má sladkou chuť a je přibližně 3,5 až 4 procenta tuku .
Toggenburgs
Toggenburg koz ,nejstarší čistokrevné švýcarských koz , jsou většinou lehké hnědá s bílými uši , které vstát a bílé dolních končetin . Tyto kozy jsounejkratší plemen , a pěstovat shaggier srst než ostatní kozy . Mnoho mléčných farem chtěli použít Toggenburg kozy , protože produkují mléko ve velkých množstvích , Andare známý pro jejich delší - než-průměrné dojení období . Během jeho vrcholu,laň může produkovat více než 4 až 6 QTS . za den.
Saanens
Saanen kozy jsou obvykle čistě bílé a mají velkou kapacitu vemene . Vzhledem k tomu , že jsou schopni vyrábět masové množství mléka , které jsou používány na mnoha farmách . Saanen koza má současný světový rekord pro produkci mléka :kozí vyrobeno více než 6600 liber mléka ve 305 dnů , nebo v průměru 10,5 QTS . mléka za den po dobu 10 měsíců.