sádlo typu prasata jsou plemena , které byly speciálně vyvinuty pro jejich sádlo nebo tuk , a jsouprvní tradiční typ domácího prasete . Vepřové sádlo typu prasata mají krátký a silný tělesný typ , a bývaly být chován ve velkých množstvích v důsledku poptávky po sádle jako zkrácení a jako mýdlo výrobu látky . Vepřové sádlo typu prasata býval ostře liší od štíhlejší , slanina typu prasat . Ale jak požadavky trhu změnily , prasata výrobci smazal rozdíly prostřednictvím chovu , které vyústily v dnešní moderní masného typu prasat . Příklady tradičních sádlo typu plemen prasat patří Duroc Jersy , Polsko Čína, skvrnitá Polsko Čína, Hampshire , Chester White a Berkshire .
Zájem o tradiční , tučnější vepřové sádlo typu prasat je stále přítomen . Tam jsou zemědělci, kteří chovají na " neupravených " sádlo typu prasata jako je Mangalitsa a Iberian , které se říká, že produkují zdravější , více chuťově maso mramorované tukem pro použití v high - kvalitní vepřové pokrmy a speciality uzené maso .
Bacon -Type prasata
slanina typu prasata jako jsou Tamworth a Yorkshire plemena mají dlouhou a úzkou vzhled, který je také hluboká a dokonce i oboustranné . Tyto typy prasat byly žádoucí vlastnosti vhodné pro výrobu slaninou .
Moderní Maso -Type nebo Market Prasata
Moderní masa typu nebo tržní prasata je výsledkem zlepšení tradičních sádla typu prasat . Tato prasata jsou častovýsledkem křížení s cílem získat atributy libového masa se správným množstvím tuku pro chuť . Tato prasata mohou rychle a efektivně pěstovat , budou moci dosáhnout tržní váhy 220 až 265 liber na dobu nejvýše šesti měsíců od narození .
Bříško nebo miniaturní prasata
prasata se mohou stát i domácí zvířata podobně jako kočky a psi , aspecifický druh prasat , které splňují tyto role jsoupupek nebo miniaturní prasata . Přesto, že je prodáván jako " miniaturní ", tento typ domácího prasete je vlastně jen miniaturní , když ve srovnání s jinými domácích prasat . Průměrná hmotnost břichatý prasat je 125 liber, zhruba polovina trhu s vepřovým je cílové hmotnosti . Jsou popsány jako velmi inteligentní a hravý a může být vyškoleni k použití bedničky jako kočka . Populární plemena jsouVietnamci , Juliani , Afričan Pygmy , Yucatan , Ossabaw Island a KuneKune .