Existují čtyři hlavní skupiny kuřat : American , středomořské , asijské a evropské . Středomoří kuřata položit bílá vejce . Ostatní všechny skupiny ležela hnědá vejce . Kontrolou barvy Kuřecí ušní lalůček , můžete určit barvu vejcekuře položí . Středomoří kuřata mají bílé ušní lalůčky , a ostatní skupiny mají červené ušní lalůčky .
Time Frame
inkubovány buď uměle nebo pomocí nastavení slepice , bude oplodněná slepičí vejce vyvinout mládě a líhnou přibližně za 21 dní. Z tohoto důvodu je důležité , aby sběru vajec od nosnic každý den . Podle amerického Egg rady , by měl chlazené vejce zůstat svěží po dobu až pěti týdnů. Kromě toho mohou neprané , čisté vejce s ojínění zůstávají dobré po dobu několika měsíců , podle článku na webových stránkách ChickenKeepingSecrets.com ( viz níže uvedené zdroje ) .
Výhody
< br >
Kuřecí vejce jsounutričně hustá přírodní potraviny, které neobsahují hormony a mají vysoký obsah bílkovin . Vejce jsou takédobrým zdrojem riboflavinu a cholinu . Barva skořápky neovlivňuje chuť , nutriční hodnoty nebo kvality slepičí vejce . Skořápka je vyrobena z uhličitanu vápenatého a je plná malých pórů . Tyto póry umožňují vlhkost a oxid uhličitý ven a kyslíku v , cožmalé mládě dýchat při vývoji .
Velikost
Kuřecí vejce jsou od sebe odděleny velikostí , než jsou umístěny ve vaječných kartonů na prodej . Větší vajec o něco dražší bude , i když velikost se určuje podle hmotnosti v konečném důsledku . Jumbo vejce je třeba vážit asi 2,5 oz ; . Extra velká vejce jsou 2,25 oz ; . Velká vejce jsou 2 oz , střední vejce jsou 1,75 oz , malé vejce jsou 1,5 oz a pee wee vejce jsou 1,25 oz Jejich jednotlivé hmotnosti se mohou mírně lišit , pokudtucet splňuje minimální standardní váhu v průměru .
Varování
Potravinová alergie a anafylaxe síť zjistil, že účet osm potraviny pro 90 procent z všech alergických reakcí na potraviny ve Spojených státech , a vejce č. 2 na seznamu . Více než 6 milionů Američanů jsou alergičtí na osm potravin na seznamu . Pokud si nejste jisti, zdavejce je ještě čerstvá , můžete ponořit do vody a sledujte , co se stane . Pokud vejce plave , odhoď pryč, je to shnilé
.