Highland Cow Fakta

Highland dobytek , také známý jako Highlander skotu nebo skotský náhorní skot , byly selektivně chováni po staletí v drsných podmínkách skotské vysočiny býtrobustní a odolné plemeno skotu . Highland krávy lze nalézt v celé Severní Americe , ale jsou také nachází v Austrálii , Evropě a Jižní Americe . Termín krávy se týká krav , zatímco kompaktní odkazuje na kastrované skotu samčího pohlaví . Býci jsou muži , které stále mají své varlata . Historie

Highland jenejstarším registrovaným skotu plemene . Highland Cattle společnost vytvořila oficiální rejstříky pro toto plemeno v roce 1884 . Američtí farmáři dobytek dovezený Highland krávy do Ameriky , aby se zlepšila pokrevní příbuznosti svých stád . V uplynulých letech , čistokrevní Highland dobytek staly samozřejmostí vzhledem k jejich adaptabilní přírody a přežití sazeb .
Výhody

Highland dobytek potřebují jen málo přístřeší , obilí nebo potravinové doplňky v účelem dosažení tržní velikosti . Toto plemeno je obzvláště užitečné v chladnějších oblastech vzhledem k jejich odolnosti vůči chladnému počasí , i když stáda úspěšné Highland cattle jsou umístěny jako daleký jih jako Texas . Highland krávy mohou jíst peeling a štětec , na rozdíl od jiných obchodních plemen skotu , které vyžadují dobře udržované pastviny . Highland dobytek trpí nemocí méně často , a ne stres snadno v náročných podmínkách .
Hovězí

američtí farmáři se křížili Highland krávy s jinými plemeny skotu ve aby bylo možné vyrobit prvotřídní hovězí maso . Vzhledem k tomu, Highland cattle jsou zahrnuty v husté vlasy , které mají méně tuku než u jiných plemen . To má za následek v plném ochuceného masa, které je mramorovaný , ale štíhlejší než u jiných plemen . Snížení tuku umožňuje farmáři získat vyšší ceny pro prémiové kusy hovězího masa .
Identifikace

Highland dobytek jsou zahrnuty v dlouhé a vlnité vlasy . Závlačka Highland skot nabízí dlouhé vlasy , které téměř zakrývá oči . Highland cattle mají obvykle směs různých barev , včetně černé , červené, žluté , žíhaná a dun ( nažloutlá hnědá) . Oba samci a samice plemene mají rohy . Highland krávy mají rohy , které vyjdou a úhlu vzhůru , téměř tvoří 90 - stupňů úhel . Highland býci mají delší rohy , že úhel ze stran a křivka mírně vzhůru na koncích .
Velikost

Highland dobytek jsou velmi velká zvířata . Starší býci váží 1800 liber . v dospělosti , zatímco Highland krávy váží 1100 liber . Highland krávy a býci dosahují pohlavní dospělosti zhruba 18 měsíců. Životnost Highland kráva může dosáhnout více než 20 let . Steers se obvykle zvyšuje na hmotnosti 1000 kg. před tím, než jsou porážel na maso . Při splatnosti , Highland cattle měření mezi 3 a 3,6 metrů vysoký u ramena .